Što možete jesti?

Tijekom prve, detoksikacijske faze, fokusirate se samo na "pravu" hranu, uključujući:

• Povrće živahnih boja, posebno ono zeleno
• Voće (samo bobice i povremeno jabuku, naranču i grejp)
• Orahe
• Krto meso
• Zdrave masti
• Ribu bogatu omega 3 masnim kiselinama
• Jaja
• Bilje i začine

Pit ćete puno vode, 6 do 8 čaša i više. Čaj i kava su isto dozvoljeni.

Primjer menija za fazu 1

• Doručak: omlet od jaja i kava
• Međuobrok: pola šalice običnog jogurta, ½ čajne žličice agave, ½ šalice borovnica
• Ručak: salata s kravljim sirom, orasi, cherry rajčice i vinaigrette
• Međuobrok: dva štapića celera punjena kikiriki maslacem i cottage sirom
• Večera: losos, pržena brokula, zelena salata sa povrćem, voda.

Nakon što izgubite 2 do 4.5 kilograma tijekom prva dva tjedna, prelazite na drugu fazu. Ta faza traje dva ili više tjedana. Ova faza uključuje više voća, cjelovitog zrnja i vino za večeru.

Niti u jednoj fazi na meniji nije dopuštena hrana koja je označena kao prerađena: voće, sokovi, zašećerena pića, sportska pića, pivo, likeri, trans masti, brza hrana i sve što sadrži šećer u bilo kojoj formi.

Autor kaže da neka minimalno prerađena hrana može biti zdrava, kao što je tuna pakirana u vodi ili konzervirani grah.

Knjiga savjetuje da uzimate dodatke kao što je multivitamin sa mineralima, kapsule ribljeg ulja, vitamin E i vitamin C, ekstra doze antioksidanta i omega 3 masne kiseline.