Što kažu stručnjaci?

Identificirati uzroke pretilosti je vrlo teško jer postoji mnogo faktora. Istraživanja o ulozi hormona u pretilosti su još na početku i nisu do kraja definirana. Postoji vrlo malo dokaza da toksini iz okoliša stvarno imaju ovakav utjecaj na hormone ili promjenu težine. Istraživanja koja se spominju u knjizi su ustvari rađena na životinjama, pa je važno ne navući se na ove teorije.

Još jedan problem s programom je niski unos kalorija. U prosjeku, recepti u knjizi drže osobe na 1300 kalorija dnevno, što je prenisko za žene koje bi trebale unositi minimalno 1500 kalorija kada gube kilograme. Ako unosite samo 1300 kalorija, izgubit ćete kilograme, ali tako niska razina kalorija otežava vašem tijelu dobitak svih hranjivih sastojaka koji mu trebaju.

Većina nutricionista se slaže da organska hrana nije puno drukčija od regularnih vrsta hrane. Netočno je uvjeravati da jedino organskom hranom možemo ispuniti svoje nutricionističke potrebe.

Dobro je u knjizi to što potiče osnove kontroliranja težine, kao što je prepoznavanje kad ste siti, unošenje manjih obroka koji su kombinacija ugljikohidrata, proteina i zdravih masti. I preporuča mnogo hrane od koje ste duže siti i koja ispunjava vaše potrebe.