Cink - Zincum, Zn

Cink - Zincum, Zn

Cink - Zincum, Zn
  • Objavljeno: Utorak, 08.07.2008.
  • Prosječno vrijeme čitanja:
  • Broj riječi:

IZVOR

Uravnoteženom prehranom dnevno se unosi 8,6-14 mg cinka. Prirodni izvori su: oštrige, govedina, rakovi, puretina, tuna, iznutrice, pivski kvasac, soja, sjemenke bundeve, sir, grašak.

FUNKCIJA

Ljudski organizam sadrži 2-3 g cinka, prisutan je u svim organima,a najviše da ima u eritrocitima, leukocitima, kostima, mišićima, jetri, gušterači i prostati. Cink je uključen u veliki broj enzimatskih sustava. Fiziološke funkcije koje ovise o cinku: rast i dioba stanica, spolno sazrijevanje, reprodukcija, prilagodba na tamu, zacjeljivanje rana uključen je i u imunološki sustav. Cink sudjeluje u metabolizmu nekih vitamina, osjetilnim funkcijama, osobito okusa i mirisa. Cink utječe i na rad mozga.

NEDOSTATAK

Javlja se kod ljudi koji se nepravilno hrane ili imaju poremećaj u izlučivanju. Simptomi su : poremećaj u rastu, alopecija, dermatitis, ulceracije, dijareja, imunološke disfunkcije, psihološki poremećaji, smanjena spermatogeneza, anoreksija, poremećaji okusa i mirisa, smanjeno zacjeljivanje rana, poremećaj metabolizma vitamina A.

TOKSIČNOST

Povećani unos može izazvati iritaciju želuca i povraćanje, može dovesti do povišenog ukupnog kolesterola.

DOZA

RDA je 12 mg za ženu i 15 mg za muškarca.

Dnevno potrebne količine hrane za zdravu odraslu osobu da bi se zadovoljila dnevna količina:

  • 400-500 g sira
  • 2,4-3 kg kruha
  • 870-1100 g jaja
  • 2-2,5 kg cipla
  • 500-625 g svinjetine
  • 270-340 g govedine
  • 750-940 g piletine
  • 12g oštriga
  • 4-4,5 l mlijeka
  • 5,2-6,5 kg krušaka
  • 10-12,5 kg jabuka
  • 4,2-5,3 kg krumpira
  • 8,5-10,5 kg mrkve
  • 3,6-4,5 kg kelja

INTERAKCIJE

bakar,diuretici, tetraciklinski antibiotici

Preuzmite CentarZdravlja vodič

Vodič za detoksikaciju

Slanjem vodiča na odabranu e-mail adresu suglasni ste sa prijavom na CentarZdravlja newsletter.

Vitashop

Najnovije

Najčitanije