Facebook prijava korisnika

Ukoliko nemate registriran korisnički profil na portalu CentarZdravlja, registrirajte se ovdje te iskoristite sve pogodnosti.

Prijava korisnika

Ukoliko nemate registriran korisnički profil na portalu CentarZdravlja, registrirajte se ovdje te iskoristite sve pogodnosti.

Cink - Zincum, Zn

Cink - Zincum, Zn

Cink - Zincum, Zn
  • Objavljeno: Utorak, 08.07.2008.
  • Broj pregleda: 2.148
  • Prosječno vrijeme čitanja:
  • Broj riječi:

IZVOR

Uravnoteženom prehranom dnevno se unosi 8,6-14 mg cinka. Prirodni izvori su: oštrige, govedina, rakovi, puretina, tuna, iznutrice, pivski kvasac, soja, sjemenke bundeve, sir, grašak.

FUNKCIJA

Ljudski organizam sadrži 2-3 g cinka, prisutan je u svim organima,a najviše da ima u eritrocitima, leukocitima, kostima, mišićima, jetri, gušterači i prostati. Cink je uključen u veliki broj enzimatskih sustava. Fiziološke funkcije koje ovise o cinku: rast i dioba stanica, spolno sazrijevanje, reprodukcija, prilagodba na tamu, zacjeljivanje rana uključen je i u imunološki sustav. Cink sudjeluje u metabolizmu nekih vitamina, osjetilnim funkcijama, osobito okusa i mirisa. Cink utječe i na rad mozga.

NEDOSTATAK

Javlja se kod ljudi koji se nepravilno hrane ili imaju poremećaj u izlučivanju. Simptomi su : poremećaj u rastu, alopecija, dermatitis, ulceracije, dijareja, imunološke disfunkcije, psihološki poremećaji, smanjena spermatogeneza, anoreksija, poremećaji okusa i mirisa, smanjeno zacjeljivanje rana, poremećaj metabolizma vitamina A.

TOKSIČNOST

Povećani unos može izazvati iritaciju želuca i povraćanje, može dovesti do povišenog ukupnog kolesterola.

DOZA

RDA je 12 mg za ženu i 15 mg za muškarca.

Dnevno potrebne količine hrane za zdravu odraslu osobu da bi se zadovoljila dnevna količina:

  • 400-500 g sira
  • 2,4-3 kg kruha
  • 870-1100 g jaja
  • 2-2,5 kg cipla
  • 500-625 g svinjetine
  • 270-340 g govedine
  • 750-940 g piletine
  • 12g oštriga
  • 4-4,5 l mlijeka
  • 5,2-6,5 kg krušaka
  • 10-12,5 kg jabuka
  • 4,2-5,3 kg krumpira
  • 8,5-10,5 kg mrkve
  • 3,6-4,5 kg kelja

INTERAKCIJE

bakar,diuretici, tetraciklinski antibiotici

Preuzmite CentarZdravlja vodič

Pripremite tijelo za plažu

Slanjem vodiča na odabranu e-mail adresu suglasni ste sa prijavom na CentarZdravlja newsletter.

Komentari

Najnovije

Najčitanije