Idealna hrana za krvnu grupu 0

Što biste trebali znati o žitaricama, tjestenini, kruhu i pecivu?

S proizvodima od žitarica isto je kao i s mliječnim proizvodima: možete ih se odreći bez problema. Ako je s vama za stolom osoba krvne grupe A, poslužite joj hranu od žitarica. Dok žitarice vašem metabolizmu možda zadaju više posla, probavni sustav osoba s krvnom grupom A genetski im je bolje prilagođen.

Osobito vam je pšenica teško probavljiva. Tu ne pomaže ni odvajanje zrna od pljeve. Skinite sa svoga jelovnika sve pšenične proizvode.

Oprez: zbog istih razloga trebali biste zaboraviti i zamjenu za kavu na bazi žitarica.

Ako vam je na početku teško potpuno se odreći kruha, pokusajte s neutralnim sortama - ne bi trebalo biti probavnih tegoba.

Prema američkim istraživanjima jedna vrsta kruha osobito je zdrava: takozvani „essenski" kruh od proklijalih pšeničnih zrna. Čim pšenična zrna proklijaju, gluten-Iektini slabe (potražite u prodavaonicama zdrave hrane).

Neutralno

Nepoželjno

amarant

dvopek

heljda:
heljdino brašno
kaša (prepržena heljda)
kruh od heljde

ječmeno brašno

kruh bez glutena

kruh od proklijale pšenice

kruh od soje

pšenica

pir:
brašno od pšenice
pir kruh od pšenice
pir
proso (kruh)
quinoa

raž:
raženi kruh
raženo brašno

riža:
basmati bijela
riža divlja
riža prirodna
riža
rižine pahuljice vafli od riže

kruh i pahuljice od miješanoga brašna

kukuruz:
kolačići od kukuruznoga brašna
kukuruzne pahuljice
kukuruzno brašno

pšenica:
beskvasni kruh
bungur
cjelovito pšenično brašno
graham kruh
kruh od cjelovitoga pšeničnog brašna
kus-kus
pogača
krupica od tvrde pšenice
kruh od tvrde pšenice
najfinije brašno (tip 400 ili 500)
pšenična prekrupa
pšenične klice
pšenične mekinje
pšenične pahuljice
pšenični kruh
pšenično brašno s klicama
pšenično pecivo
tjestenina od tvrde pšenice
raženi kruh
tjestenina od heljdina brašna
tjestenina od soje