Jabučni ocat - istine i laž

Jabučni ocat - istine i laž

Jabučni ocat - istine i laž
  • Objavljeno: Ponedjeljak, 26.01.2009.
  • Prosječno vrijeme čitanja:
  • Broj riječi:

Neka nova vremena

Jabučni ocat je danas glavni adut trgovina zdravom hranom. Tvrdnje o njegovoj korisnosti iste su kao i u prošlosti, no neke promijenjene poglede na temu donio je napredak u svijetu znanosti.

Neke od tvrdnji proizvođača su da sadržaj ß-karotena iz jabučnog octa pomaže u blokiranju aktivnosti slobodnih radikala; da pomaže u razbijanju kristalnih nakupina oko zglobova liječeći time artritis; da uspješno smanjuje razinu kolesterola i krvni tlak; da pomaže kod problema s probavom (tabletni oblik); drugi pak tabletni i(li) kapsulirani oblik uslijed sadržaja vlakana pomaže kod mršavljenja; da sadržajem hranjivih tvari jača obrambene snage organizma; i tako dalje.

Nažalost, ljekovita svojstva jabučnog octa nisu znanstveno dokumentirana. Hranjiva vrijednost i sadržaj vitamina i minerala u uzorku od 1-2 žlice potpuno su zanemarivi. Štoviše, sadržaj vitamina, vlakana i aminokiselina u uzorku prirodnog jabučnog octa jednak je nuli. Jedan proizvođač 100% organskog jabučnog octa kao jedinicu serviranja kod brige za zdravlje preporučuje 1 žlicu octa.

No, na boci su također morali biti navedeni sljedeći podaci :

  • Jedinica serviranja: 1 žlica
  • Kalorija 0
  • Ukupne masti 0g
  • Kolesterol 0mg
  • Kalij 10mg
  • Natrij 0mg
  • Ukupni ugljikohidrati 0g
  • Šećeri 0g
  • Bjelančevine 0g

Nadalje, FDA (Agencija za hranu i lijekove) ne dopušta deklariranje na ambalaži bilo kakvih tvrdnji o povoljnom djelovanju octa na zdravlje. Čak i najraširenije vjerovanje kako pomaže liječiti artritis, nije potvrđeno od strane američke Fondacije za artritis. Službeno je stajalište kako jabučni ocat ne šteti, ali niti ne liječi artritis.

Preuzmite CentarZdravlja vodič

Vodič za detoksikaciju

Slanjem vodiča na odabranu e-mail adresu suglasni ste sa prijavom na CentarZdravlja newsletter.

Vitashop

Najnovije

Najčitanije