Facebook prijava korisnika

Ukoliko nemate registriran korisnički profil na portalu CentarZdravlja, registrirajte se ovdje te iskoristite sve pogodnosti.

Prijava korisnika

Ukoliko nemate registriran korisnički profil na portalu CentarZdravlja, registrirajte se ovdje te iskoristite sve pogodnosti.

Natrij - Natrium, Na

Natrij - Natrium, Na

Natrij - Natrium, Na
  • Objavljeno: Utorak, 08.07.2008.
  • Broj pregleda: 3.564
  • Prosječno vrijeme čitanja:
  • Broj riječi:

IZVOR

Uravnoteženom prehranom dnevno se unese 4-12 g natrija, uglavnom putem kuhinjske soli. U hrani ga ima mnogo, osobito prerađenoj, konzerviranoj i dimljenoj hrani, ima ga i u morskim plodovima, ribama i algama.

FUNKCIJA

Ljudski organizam sadrži 60 g natrija,od čega 31 g u ekstracelularnoj tekućini, 19 g u kostima, 9 g u stanicama. Ioni natrija su važni za regulaciju acidobazne ravnoteže.

NEDOSTATAK

nedostatak se javlja izuzetno rijetko, kod dugotrajnih dijareja, povraćanja, pojačanog znojenja i opekotina ukoliko se ne nadoknađuje tekućina. Nedostatak može uzrokovati: mučninu, pospanost, omamljenost, povraćanje, smanjena koncentracija, oslabljena koncentracija i memorija, slabost mišića. Ukoliko cijeli život unosim velike količine soli, opterećujemo bubrege i u starosti će njihova funkcija biti oslabljena.

TOKSIČNOST

Gubitak vode uz viski unos natrija može izazvati dehidraciju organizma i uzrokovati toksičnost. Preveliki unos natrija izaziva poremećaje u ravnoteži elektrolita. Simptomi su neurološki i kardiovaskularni uz prisutnost edema.

DOZA

WHO preporuča kao gornju granicu dnevni unos od 3,9 g soli za zdravu odraslu osobu. Dnevno potrebna količina natrija je 500 mg. Dnevno potrebne količine hrane za zdravu osobu da bi se zadovoljila preporučen dnevna količina:

  • 60 g sira
  • 350g jaja
  • 90g kruha
  • 100 g čajnih kolačića
  • 500g skuše
  • 700 g cipla
  • 700 g svinjetine
  • 800 g govedine
  • 700 g piletine
  • 20 g algi
  • 40 g kobasica
  • 300 g špinata
  • 7 kg krumpira
  • 10 kg rajčica
  • 30 kg breskva
  • 20 kg kruška
  • 3 l mlijeka
Preuzmite CentarZdravlja vodič

Iskoristite chia sjemenke za ove ukusne kombinacije!

Slanjem vodiča na odabranu e-mail adresu suglasni ste sa prijavom na CentarZdravlja newsletter.

Komentari

Najnovije

Najčitanije