Facebook prijava korisnika

Ukoliko nemate registriran korisnički profil na portalu CentarZdravlja, registrirajte se ovdje te iskoristite sve pogodnosti.

Prijava korisnika

Ukoliko nemate registriran korisnički profil na portalu CentarZdravlja, registrirajte se ovdje te iskoristite sve pogodnosti.

Tjestenina zapravo ne deblja, ali samo pod jednim uvjetom!

Tjestenina zapravo ne deblja, ali samo pod jednim uvjetom!

Tjestenina zapravo ne deblja, ali samo pod jednim uvjetom!
  • Objavljeno: Subota, 16.07.2016.
  • Broj pregleda: 3.478
  • Prosječno vrijeme čitanja:
  • Broj riječi:

Rijetko se pronalazi namirnica koja se tako preuveličano demonizira u raznim dijetama kao što je tjestenina, ali novo istraživanje pokazuje da, u pravim okolnostima, ona uopće ne deblja.

Štoviše, pasta može pomoći u održavanju zdrave težine, ustanovili su talijanski znanstvenici u studiji u kojoj je sudjelovalo više od 20 tisuća ispitanika.

Posljednjih godina zbiva se prava revolucija kad je u pitanju hrana. Tradicionalne “nezdrave namirnice”, maslac, sol, jaja, sve se više “iskupljuju” u novim istraživanjima.

Po rezultatima jednog od njih znanstvenici upućuju na to da nema potrebe ni da izbjegavamo tjesteninu.

Pripremite salatu od tjestenine, graška i parmezana!

Istraživači s instituta Neuromed su u studiji objavljenoj u časopisu Nutrition&Diabetes pojasnili da tjestenina, ali samo ako je dio zdrave mediteranske prehrane, može čak i pomoći pri gubitku težine.

Nema razloga za izbjegavanje tjestenine

“Popularno je mišljenje da tjestenina nije primjerena ako želite smršavjeti i neki je ljudi ne žele na tanjuru”, kaže jedna od znanstvenica Licia Iacoviello.

“Nakon ovog istraživanja, možemo reći da to nije ispravno. Tjestenina je temeljni sastojak mediteranske tradicije i nema nikakvog razloga da je izbjegavamo u prehrani”, dodala je.

Iacoviello i njezini kolege u istraživanje su uključili nešto više od 14 tisuća ljudi iz moliške regije i nešto manje od devet tisuća iz drugih dijelova Italije.

Sudionike su detaljno ispitali što jedu, kada i gdje jedu i u kojim količinama. Uzeli su u obzir veličinu porcija, te visinu, težinu, opseg struka i bokova ispitanika.

I ne samo da studija nije pokazala vezu između tjestenine i nezdrave težine, nego baš suprotno, tjesteninu su više jeli oni mršaviji.

Pripremite mediteransku zdravu tjesteninu!

“Umjereno konzumiranje tjestenine u okviru mediteranskog načina prehrane dobro je za zdravlje. To je poruka koja proizlazi iz naše studije”, rekla je Iacoviello.

Mediteransku prehranu čini hrana bogata složenim ugljikohidratima i vlaknima, poput mahunarki, žitarica, sira, maslinova ulja, rajčice, češnjaka i ribe.

Preuzmite CentarZdravlja vodič

Čarolija okusa na vašem blagdanskom stolu

Slanjem vodiča na odabranu e-mail adresu suglasni ste sa prijavom na CentarZdravlja newsletter.

Komentari

Najnovije

Najčitanije