Kratka povijest vegetarijanstva

Poznato je da je davni pračovjek bio vegetarijanac. Barem prije nego što je naučio loviti divljač. Ipak, velik dio ljudi danas živi u prašumama i pustinjama, nasljedstvom svojih predaka i hrani se bezmesno. Na Istoku, prvenstveno u Indiji, vegetarijanstvo je bilo dio vjerske prakse tzv. ahimse ili nenasilja. U Europi ga je propagirao grčki filozof Pitagora u 6. st. p. K., zagovarajući vegetarijansku dijetu iz nutricionističkih i etičkih razloga. Prvo vegetarijansko društvo osnovano je sredinom 19. stoljeća u Londonu. Razvojem društva vegetarijanski način života postupno je zahvatio sve više Zemljana i danas se broji u milijunima sljedbenika.