Facebook prijava korisnika

Ukoliko nemate registriran korisnički profil na portalu CentarZdravlja, registrirajte se ovdje te iskoristite sve pogodnosti.

Prijava korisnika

Ukoliko nemate registriran korisnički profil na portalu CentarZdravlja, registrirajte se ovdje te iskoristite sve pogodnosti.

Vitamin C - Acidum ascorbicum

Vitamin C - Acidum ascorbicum

Vitamin C - Acidum ascorbicum
  • Objavljeno: Utorak, 08.07.2008.
  • Broj pregleda: 3.671
  • Prosječno vrijeme čitanja:
  • Broj riječi:

IZVOR

Najbogatiji izvor su raznoliko voće i povrće: šipak, crni ribizl, trešnja, plodovi citrusa, lisnato povrće, paprika, kupus, rajčica, krumpir, zeleni i crni papar.

FUNKCIJA

Funkcionira kao koenzim u brojnim reakcijama hidroksiliranja i amidiranja. Važna uloga u oksido-reduktivnim procesima i u staničnom disanju. Sudjeluje u sintezi kolagena, karnitina, prevodi folnu kiselinu u folinsku kiselinu te sudjeluje u metabolizmu lijekova. Sudjeluje također u redukciji trovalentnog željeza u dvovalentno.

NEDOSTATAK

Nedovoljan unos dovodi do hipovitaminoze, a izraziti nedostatak vodi do skorbuta. Nedovoljan unos se javlja kod djece, alkoholičara i starijih osoba. Kao posljedica nedostatka vitamina C javljaju se simptomi koji se uglavnom brzo primijete: krvarenje desni, bolni zglobovi i mišići, suha koža, razdražljivost i sklonost infekcijama.

DOZA

RDA za zdravu odraslu osobu je 60 mg. Dnevno potrebne količine hrane za zdravu odraslu osobu da bi se zadovoljila preporučena dnevna doza:

  • 1,9 kg krušaka
  • 750 g jabuka
  • 900 g breskva
  • 140 g jagoda
  • 9 kg svinjetine
  • 80 g kelja ili prokulica
  • 900 g krumpira
  • 1,5 kg mrkve
  • 80 g kelja
  • 645 g špinat
  • 450 g rajčice

TERAPIJSKA PRIMJENA

Danas se u profilaksi i terapiji koriste znatno veće doze. Smatra se da je primjena C vitamina djelotvorna u liječenju i profilaksi čitavog niza bolesti: gripa, prehlada, zubni karijes i krvarenje iz desni, profilaksa nekih karcinoma. Vitamin C se uglavnom uzima oralno. Povećane potrebe se javljaju kod: trudnice, žene za vrijeme laktacije, alkoholičari, pušaći, kod dugotrajnih dijareja, kod dužeg izlaganja niskim temperaturama, stres i traume.

INTERAKCIJE

desferioksamin, suplementi željeza, antikoagulansi, flufenazin, aspirin, oralni kontraceptivi, disulfiram, propranolol

Preuzmite CentarZdravlja vodič

Isprobajte ove ukusne i sočne poslastice s tikvicama

Slanjem vodiča na odabranu e-mail adresu suglasni ste sa prijavom na CentarZdravlja newsletter.

Komentari

Najnovije

Najčitanije