Facebook prijava korisnika

Ukoliko nemate registriran korisnički profil na portalu CentarZdravlja, registrirajte se ovdje te iskoristite sve pogodnosti.

Prijava korisnika

Ukoliko nemate registriran korisnički profil na portalu CentarZdravlja, registrirajte se ovdje te iskoristite sve pogodnosti.

Vitamin E - Tocopherolum

Vitamin E - Tocopherolum

Vitamin E - Tocopherolum
  • Objavljeno: Utorak, 08.07.2008.
  • Broj pregleda: 2.299
  • Prosječno vrijeme čitanja:
  • Broj riječi:

IZVOR

Vitamin E je široko rasprostranjen u hrani. Bogat izvor su biljna ulja- posebno ulje pšeničnih klica, suncokretovo ulje i suncokretove sjemenke, ulje kukuruznih klica, bademi, kikiriki, jaja, mlijeko i margarin.

FUNKCIJA

Fiziološka funkcija je još uvijek nejasna. Kao oksidans, zajedno sa selenom iz hrane, vitamin E spriječava oksidaciju polinezasičenih masnih kiselina. Vitamin E reagira sa slobodnim radikalima koji uzrokuju oksidativno oštećenje staničnih membrana.

NEDOSTATAK

U pravilu je rijedak. Povećane potrebe javljaju se u dugotrajnijoj iscrpljenosti organizma ili nepravilnoj prehrani, koja traje mjesecima. Nedostatak najčešće dovodi do hemolitičke anemije praćene povećanom hidrolizom eritrocita.

TOKSIČNOST

Poznato je da neki ljudi uzimaju velike količine vitamina E(400-800 mg/dan) mjesecima pa i godinama bez nekih većih oštećenja. U osoba koje uzimaju 800-3200 mg/dan javlja se mišićna slabost, umor, mučnina i dijareja.

DOZA

RDA je 15 mg/dan Dnevno potrebne količine hrane za zdravu odraslu osobu da bi sa zadovoljila preporučena dnevna doza:

  • 37,5 l mlijeka
  • 835g jaja
  • 1,2 kg skuše
  • 4,9 kg sira
  • 3,5 kg krušaka
  • 3 kg jabuka
  • 12 kg jagoda
  • 4,4 kg rajčica
  • 2,7 kg mrkve
  • 1 žlica sojinog ulja
  • 1,5 žlica kukuruznog ulja

INTERAKCIJE

nijedna od spomenutih interakcija nije klinički značajna,ali se javljaju i ne treba ih zanemariti ; oralni antikoagulansi, kolestiramin, kolestipol i mineralna ulja, suplementi željeza, vitamin A, vitamin K

Preuzmite CentarZdravlja vodič

Pripremite tijelo za plažu

Slanjem vodiča na odabranu e-mail adresu suglasni ste sa prijavom na CentarZdravlja newsletter.

Komentari

Najnovije

Najčitanije