Čokoladna torta s orasima

Čokoladna torta s orasima

Čokoladna torta s orasima
  • Objavljeno: Nedjelja, 01.01.2012.
  • Prosječno vrijeme čitanja:
  • Broj riječi:
Čokoladna torta sa slatkim preljevom od kokosa i oraha!
Vrijeme pripreme: 2 h Ocjena recepta:
12345
Težina recepta:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Sastojci

  • 120 g nasjeckane čokolade za kuhanje
  • 270 g brašna za kolače
  • 60 g kakaa
  • 1 1 / 2 žličica praška za pecivo
  • 1 / 2 žličice sode bikarbone
  • 1 / 2 žličice soli
  • 240 ml vruće kave
  • 240 ml mlaćenice
  • 280 g maslaca
  • 450 g šećera
  • 5 velikih jaja
  • 1 1 / 2 žličica ekstrakta vanilije

Glazura

  • 125 g oraha
  • 200 g šećera
  • 240 ml vrhnja
  • 3 žumanjka
  • 113 grama maslaca
  • prstohvat soli
  • 150 g kokosa
  • 1 / 2 žličice ekstrakta vanilije

Priprema

Prethodno zagrijte pećnicu na 180°C. Namastite lim za pečenje i pospite brašnom.

Čokoladu rastopite na pari. Pomiješajte brašno, kakao u prahu, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i sol. Stavite na stranu.

Pomiješajte kavu i mlaćenicu.

Maslac istucite dok ne postane gladak i kremast. Dodajte šećer i nastavite miksati. Dodajte jaja, jedno po jedno uz miješanje. Dodajte ekstrakt vanilije.

Dodajte kavu i mlaćenicu u mješavinu s brašnom. Dobro izmiksajte. Dodajte rastopljenu čokoladu i sve izmiješajte.

Pecite oko 30 do 35 minuta. Izvadite iz pećnice i ostavite da se ohladi, oko 20 minuta. Prerežite biskvit na 3 dijela i ostavite da se potpuno ohladi.

Zagrijte pećnicu na 180°C. Pecite orahe 8 do 10 minuta ili dok lagano ne posmeđe. Izvadite iz pećnice i nasjeckajte kada se ohlade.

Pomiješajte šećer, vrhnje, žumanjke, maslac i sol. Kuhajte na laganoj vatri uz stalno miješanje. Kada smjesa počne kuhati uklonite ju s topline. Umiješajte sjeckane orahe, kokos i ekstrakt vanilije. Neka se ohladi.

Stavite jedan dio kolača i namažite trećinom glazure. Stavite drugi dio kolača i premažite glazurom Zatim stavite treći dio kolača i vrh namažite preostalom glazurom.

Provjerite nutritivnu vrijednost namirnica
Provjerite nutritivnu vrijednost namirnica Provjerite

Vezani recepti

Popularni recepti

Preporučeni recepti