Čokoladni mousse

Čokoladni mousse

Čokoladni mousse
  • Objavljeno: Srijeda, 10.10.2012.
  • Prosječno vrijeme čitanja:
  • Broj riječi:
Čokoladno osvježenje za sve ljubitelje kolača.
Vrijeme pripreme: Ocjena recepta:
12345
Težina recepta:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Sastojci

  • 7 žumanjaka
  • 165g šećera
  • 200g grubo sjeckane kvalitetne tamne čokolade
  • 250g omekšanog maslaca
  • 65g kakaa
  • 600ml slatkog vrhnja
  • 1 žličica ekstrakta vanilije

Priprema

Namastite lim za pečenje dimenzija 8 x 22cm i obložite papirom za pečenje.

Miksajte žumanjke i šećer 5 minuta. Dodajte čokoladu i miješajte na pari dok se ne rastopi. Dodajte maslac i miješajte dok se ne rastopi. Uklonite s pare i umiješajte kakao.

Slatko vrhnje i vaniliju miksajte dok ne dobijete čvršću smjesu. Umiješajte malo vrhnja u smjesu s čokoladom. Dodajte preostalo vrhnje. Smjesu stavite u lim za pečenje, prekrijte folijom i držite u frižideru preko noći.

Kolač izrežite na kriške i ukrasite svježim voćem.

Provjerite nutritivnu vrijednost namirnica
Provjerite nutritivnu vrijednost namirnica Provjerite

Vezani recepti

Popularni recepti

Preporučeni recepti