Kolač od kave

Kolač od kave

Kolač od kave
  • Objavljeno: Ponedjeljak, 26.08.2013.
  • Prosječno vrijeme čitanja:
  • Broj riječi:
Sočno i fino!
Vrijeme pripreme: 1 h Ocjena recepta:
12345
Težina recepta:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Sastojci

Biskvit
  • 4 velika jaja
  • 200 g šećera u prahu
  • 3 žlice instant kave u prahu
  • 220 g glatkog brašna
  • 1 žličica praška za pecivo
  • 55 g maslaca, rastopljenog i ohlađenog
  • Šećerni sirup
  • 1/4 šalice vode
  • 2 žlice šećera
  • 1 žlica instant kave u prahu
  • Krema
  • 400 ml slatkog vrhnja
  • 50 g šećera
  • 1 žlica instant kave u prahu

    Priprema

    Prethodno zagrijte pećnicu na 180°C. Namastite i pobrašnite kalup za pečenje promjera 23cm.

    Na pari miksajte jaja i šećer oko 3 do 4 minute dok se ne formira gusta pjena. Skinite s pare i nastavite miksati 3 do 4 minute dok se smjesa potpuno ne ohladi. Dodajte kavu i miksajte još 1 minutu.

    Brašno i prašak za pecivo pažljivo umiješajte u smjesu jaja i šećera. Uzmite jednu šalicu ovog tijesta i u nju umiješajte rastopljeni maslac. Lagano umiješajte u ostatak tijesta. Stavite u kalup za pečenje i pecite na 180 ° C 25 do 30 minuta.

    Kako bi dobili šećerni sirup, stavite sve sastojke u posudu i miješajte dok se šećer ne istopi.

    Kremu ćete dobiti tako da dobro izmiksate sve sastojke i ostavite ju da odstoji u hladnjaku 10 minuta.

    Kada se biskvit u potpunosti ohladi, izvadite ga iz kalupa. Vodoravno ga izrežite na pola.

    Oba bijela biskvita pospite šećernim sirupom i premažite kremom. Stavite biskvite jedan na drugi i pospite naribanom čokoladom.

  • Provjerite nutritivnu vrijednost namirnica
    Provjerite nutritivnu vrijednost namirnica Provjerite

    Vezani recepti

    Popularni recepti

    Preporučeni recepti