Sastojci

• 275g višenamjenskog brašna
• ½ žličice mljevenog cimeta
• 1 žlica praška za pecivo
• ¼ žličice kuhinjska sol
• 170ml punomasnog mlijeka
• 75g šećera
• 2 velika jaja
• 110g rastopljenog maslaca
• 1 žličica vanilin šećera
• 2 male oguljene Granny Smith jabuke nasjeckane na kockice
• 100g malina
• 1 žlica šećera
• 75g grubo nasjeckanih oraha
• šećer u prahu

Priprema

Zagrijte pećnicu na 190°C. Namastite i pobrašnite lim za pečenje promjera 20cm.

Pomiješajte brašno, cimet, prašak za pecivo i sol. U posebnoj zdjeli umutite mlijeko, šećer, jaja, maslac i vanilin šećer. Dodajte suhe sastojke i dobro izmiješajte. U smjesu umiješajte jabuke.

Tijesto stavite u pripremljen kalup za pečenje. Pospite tijesto malinama, šećerom i orasima.

Pecite oko 1 sat. Kada se malo ohladi, pažljivo izvadite tortu iz kalpa. Pospite šećerom u prahu prije posluživanja.