Sastojci

Sastojci (za 4 osobe)

• 100g sjeckane šunke
• 1/2 sjeckane polu-sušene rajčice
• 400g niskomasnog ricotta sira
• 1/4 šalice svježeg bosiljka
• 1/4 niskomasnog sira mozzarella
• 4 lista zamrznutog prhkog tijesta
• 1/3 krušnih mrvica
• 1 jaje, lagano istučeno
• salata

Priprema

Prethodno zagrijati pećnicu na 200 °C. Na lim stavite 2 papira za pečenje. Kombinirajte šunku, rajčicu, ricottu, bosiljak, sir, sol i papar u zdjeli. Dobro promiješajte.

Izrežite krug od svakog lista tijesta. Pospite 1 žlicu krušnih mrvica na tijesto preko 1 kruga, ostavljajući 1cm granice. Stavite mješavinu sa šunkom na jednu četvrtinu tijesta. Rubove premažite jajima. Presavijte tijesto u oblik polukruga. Pritisnite rubove zajedno. Ponovite s preostalim tijestom.

Prije pečenja calzone premažite jajima. Pecite 20 minuta i poslužite uz salatu.