Karamelizirani losos
Neobičan losos koji će vas oduševiti.
Vrijeme pripreme: 40 min
Težina recepta:
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
Sastojci
- 1/2 šalice šećera
- prstohvat papra
- 2.5 žličice soli
- 4 fileta lososa s kožom
- maslinovo ulje
Priprema
Pomiješajte šećer, sol i papar i smjesu utrljajte u svaki file lososa.
Zagrijte malo maslinovog ulja u tavi na srednje jakoj vatri. Kada ulje postane vruće, losos stavite da se peče tako da mu je koža okrenuta prema dolje. Pecite oko 5 minuta.
Pažljivo okrenite svaki file lososa i pecite 2 do 3 minute. Potom ih okrenite na stranu i pecite ih oko 2 do 3 minute sa svake strane.
Zagrijte pećnicu na 230°C. Svaki file lososa pospite s 1 žličicom ostatka smjese od šećera i soli. Stavite u pećnicu i pecite 5 do 10 minuta. Izvadite iz pećnice i pustite da se hladi nekoliko minuta. Uklonite kožu i poslužite.
Provjerite nutritivnu vrijednost namirnica
Provjerite
Vezani recepti
-
-
Jela od ribeLosos punjen špinatom30 min12345
-
Jela od ribeLosos u azijskoj marinadi1 h12345
-
Jela od ribeLosos s češnjakom i đumbirom1 h12345
-
Jela od ribePljeskavice od lososa45 min12345
-
Jela od ribeLosos sa đumbirom, narančom i peršinom50 min12345
Popularni recepti
-
Jela od mesaQuiche sa špinatom i šunkom1:30h12345
-
Vegetarijanska prehranaZapečeni njoki sa sirom i špinatom45 min12345
-
DesertiPowered by dm: Kolač od limete i pistacije1:45h12345
-
Salate
-
Kruh i pecivaHrenovke u lisnatom tijestu20 min12345
-
Kruh i pecivaKruh sa chia sjemenkama1:20h12345