Sastojci

• 1 / 2 šalice luka izrezanog na kockice
• 1 / 2 šalice celera izrezanog na kockice
• 1 / 2 šalice mrkve izrezane na kockice
• 1 / 2 šalice svježe rajčice izrezane na kockice
• 1 / 2 šalice tikvica izrezanih na kockice
• 1 lovorov list
• 1 / 8 žličice majčine dušice
• 1 / 2 žličice origana
• 2 šalice pileće juhe sa smanjenim udjelom natrija
• 1 / 8 čajne žličice bijelog papra

Nutritivne vrijednosti

• Kalorije 124 (iz masti 10)
• Masti 1g (zasićene masti 1g)
• Kolesterol 2mg
• Natrij 85mg
• Ugljikohidrati 26g
• Dijetalna vlakna 3g
• Bjelančevine 3g

Priprema

Premažite posudu s malo spreja za kuhanje. Stalno miješajući pirjajte luk, celer i mrkvu dok luk ne bude proziran, oko 5 do 7 minuta. Možete dodati malo vode da povrće ne zagori. Dodajte rajčicu, tikvice, lovor, timijan, origano, pileću juhu i bijeli papar, te dobro promiješajte.

Kada juha od povrća prokuha, poklopite i kuhajte 20 minuta.