Salata od slanutka

Salata od slanutka

Salata od slanutka
  • Objavljeno: Nedjelja, 01.01.2012.
  • Prosječno vrijeme čitanja:
  • Broj riječi:
Iznenadite goste sa slanutkom.
Vrijeme pripreme: 3:30h Ocjena recepta:
12345
Težina recepta:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Sastojci

Sastojci

  • 500 g ocijeđenog slanutka, namočenog u hladnoj vodi preko noći
  • 2 velike mrkve
  • 1 veliki luk
  • 3 režnja češnjaka
  • 4 velike žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
  • 1 čajna žličica soli
  • 2 velike žlice octa od bijelog vina
  • papar

Priprema

Ocijedite slanutak i stavite ga u lonac. Prekrijte s vodom i dovedite do vrenja zajedno s mrkvom, lukom, češnjakom i 3 žlice maslinovog ulja.

Ostavite neka se krčka na 2 sata.

Dodajte soli i kuhajte na daljnjih sat vremena sve dok se slanutak ne skuha.

Dodajte vode ako je potrebno, zato jer slanutak mora biti pod vodom.

Ocijedite, ali ostavite tekućinu. Odbacite mrkvu, luk i češnjak.

Poslužite slanutak dok je vruć, s malo preostale tekućine, čajnom žličicom octa, preostalim maslinovim uljem i s malo papra.

Provjerite nutritivnu vrijednost namirnica
Provjerite nutritivnu vrijednost namirnica Provjerite

Vezani recepti

Popularni recepti

Preporučeni recepti