Sastojci

• 6 do 8 kriški kruha
• 220 g svježe mozzarelle
• 400 g mini rajčica
• maslinovo ulje
• balsamico ocat
• malo origana ili bosiljka
• sol
• papar

Priprema

Zagrijte pećnicu na 180°C.

Izrežite mini rajčice na pola. Prelijte ih s s malo maslinovog ulja i balsamico octa i lagano promiješajte.

Narežite kruh i položite kriške na papir za pečenje. Premažite ih s malo maslinovog ulja i pecite oko 10 minuta. Izvadite iz pećnice.

Krišku mozzarelle stavite na vrh svake kriška kruha, prekrijte rajčicama i vratite kruh u pećnici na 2 do 3 minute. Kada se rajčice zagriju i sir omekša, izvadite iz pećnice.

Poškropite s malo maslinovog ulja, pospite solju, paprom i origanom ili bosiljkom.