Sastojci

• 3 nasjeckana češnja češnjaka
• 300g slanutka iz konzerve
• 1 šalica svježeg bosiljka
• 1/3 šalice brašna od cjelovitih žitarica
• 1.5 šalica nasjeckanog špinata
• 1 žlica soka od limete
• 1 prašak za pecivo
• sol
• papar
• 1 žličica kumina
• 5 žlica ulja

Priprema 'pljeskavica' od špinata i slanutka

U blender stavite češnjak, slanutak i špinat i miješajte dok smjesa ne postane kompaktna. Dodajte preostale sastojke, osim ulja, i dobro promiješajte.

Zagrijte ulje u tavi. Rukama oblikujte pljeskavice i pecite ih 2 do 3 minute sa svake strane.

Špinat je prekrasno zeleno lisnato povrće koje pripada skupini namirnica s odličnim nutritivnih sastavom. Bogat je izvor antioksidansa i ima odlična antikancerogena svojstva. Dostupan je tijekom cijele godine, naročito zimi. Možete ga pripremati kao salatu, predjelo, ali i glavno jelo.

Pročitajte zašto trebate češće jesti špinat?

Slanutak je mahunarka iz porodice graha, a odlikuju ga orašast okus i kremasta tekstura. Slanutak bi se trebao nalaziti u jelovniku svake osobe koja se želi zdravo hraniti jer na 100 grama sadrži 364 kalorije, 19 grama proteina i 17 grama vlakana. Osim toga, slanutak sadrži mnogo željeza, kalcija, folne kiseline i vitamina.

Otkrijte 5 najboljih recepata sa slanutkom