Riža na mlijeku sa crvenim narančama

Riža na mlijeku sa crvenim narančama

Riža na mlijeku sa crvenim narančama
  • Objavljeno: Utorak, 26.07.2016.
  • Prosječno vrijeme čitanja:
  • Broj riječi:
Napravite klasični i starinski recept na malo drugačiji i egzotičniji način.
Vrijeme pripreme: 15 min Ocjena recepta:
12345
Težina recepta:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Sastojci

  • 1/4 šalice basmati riže
  • 3 šalice mlijeka
  • 1/2 šalice šećera
  • 2 crvene naranče
  • 10 indijskih oraščića namočenih u toplu vodu oko sat vremena i izmiješanih u blenderu
  • 1/3 žličice kardamoma

Priprema

Ogulite naranče i narežite ih na tanje ploške te stavite u hladnjak.

Isperite rižu nekoliko puta, istresite u veću tavu i dodajte čašu vode. Pustite da zakuha, a zatim kuhajte pokriveno na laganoj vatri oko 15 minuta dok veći dio vode ne ispari. Dodajte šalicu mlijeka i kuhajte na srednje jakoj vatri dok ne prokuha. Smanjite vatru i kuhajte dok gotovo sve mlijeko ne ispari. Povremeno miješajte.

Dodajte drugu šalicu mlijeka i ponovite gore navedeni postupak. Na kraju dodajte posljednju šalicu mlijeka i šećera, i kuhajte dok se smjesa ne počne zgušnjavati. Dodajte kardamom i pastu od indijskih oraščića.

Kuhajte dok se smjesa ne pretvori u puding.

Provjerite nutritivnu vrijednost namirnica
Provjerite nutritivnu vrijednost namirnica Provjerite

Vezani recepti

Popularni recepti

Preporučeni recepti