Tjestenina s keljom i gljivama

Tjestenina s keljom i gljivama

Tjestenina s keljom i gljivama
  • Objavljeno: Utorak, 19.03.2013.
  • Prosječno vrijeme čitanja:
  • Broj riječi:
Ručak koji će vas osvojiti.
Vrijeme pripreme: 30 min Ocjena recepta:
12345
Težina recepta:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Sastojci

  • 450g tjestenine
  • 3 žlice maslaca
  • 1 nasjeckana glavica luka
  • 450g nasjeckanih gljiva
  • 340g nasjeckanog kelja
  • 1.5 šalica povrtnog temeljca
  • 85g ovčjeg sira
  • 1/2 šalice grčkog jogurta
  • 1/2 žličice naribanog muškatnog oraščića
  • sol
  • papar

Priprema

Skuhajte tjesteninu prema uputama na pakiranju. Ocijedite i stavite sa strane.

U međuvremenu rastopite 1 žlicu maslaca. Dodajte luk i kuhajte ga dok ne omekani. Uklonite s vatre i ostavite sa strane.

Rastopite 2 žlice maslaca u loncu i kuhajte gljive dok ne omekane. Posolite i dobro promiješajte. Dodajte 1/2 šalice temeljca. Vratite lonac s lukom na vatru i dodajte kelj. Dodajte 1 šalicu temeljca i kuhajte oko 8 minuta, dok kelj ne omekani. Dodajte u smjesu gljive, dodajte papar i muškatni oraščić.

U tjesteninu umiješajte smjesu od kelja i gljiva, dodajte ovčji sir i grčki jogurt, dobro promiješajte i poslužite.

Provjerite nutritivnu vrijednost namirnica
Provjerite nutritivnu vrijednost namirnica Provjerite

Vezani recepti

Popularni recepti

Preporučeni recepti