Tortilje sa slatkim krumpirom
Neobične tortilje za cijelu obitelj.
Vrijeme pripreme: 50 min
Težina recepta:
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
Sastojci
- 3 slatka nasjeckana krumpira
- 3/4 žličice soli
- 1/2 žličice kumina
- 1/2 žličice čilija
- 1/4 žličice origana
- 1 jalapeno paprika
- 1/2 žlice maslinovog ulja
- 3 šalice nasjeckanog kelja
- 1 šalica ocijeđenog graha
- 8 do 10 velikih tortilja
- 2.5 šalice naribanog cheddar sira
Priprema
Slatki krumpir stavite u lonac i u potpunosti prekrijte vodom. Dodajte 1/2 žličice soli. Pustite da proključa, a zatim smanjite vatru i kuhajte oko 15 minuta. Ocijedite krumpir i napravite pire. Dodajte preostalu 1/4 žličice soli, kumin, čili, origano i jalapeno papriku. Dobro promiješajte.
U tavi zagrijte ulje i dodajte kelj i luk. Kuhajte 2 do 3 minute i smjesu dodajte u pire od slatkog krumpira. Dodajte grah i dobro promiješajte.
Tortilje ravnomjerno napunite i svaku pospite s malo cheddar sira i zamotajte. Malo namastite tavu i zagrijte ju. Stavite tortilje u tavu i pecite na obje strane dok ne poprime zlatno smeđu boju i dok se sir ne rastopu. Narežite i poslužite uz ljuti umak, grčki jogurt ili salsu.
Provjerite nutritivnu vrijednost namirnica
Provjerite
Vezani recepti
-
-
Vegetarijanska prehranaZapečeni njoki sa sirom i špinatom45 min12345
-
Vegetarijanska prehranaPljeskavice od brokule i slanutka30 min12345
-
Vegetarijanska prehranaUkusne zapečene prokulice45 min12345
-
Vegetarijanska prehranaPolpete od tikvica10 min12345
-
Vegetarijanska prehranaZapečeni batat s umakom od grčkog jogurta!45 min12345
Popularni recepti
-
Jela od mesaQuiche sa špinatom i šunkom1:30h12345
-
Vegetarijanska prehranaZapečeni njoki sa sirom i špinatom45 min12345
-
DesertiPowered by dm: Kolač od limete i pistacije1:45h12345
-
Salate
-
Kruh i pecivaHrenovke u lisnatom tijestu20 min12345
-
Kruh i pecivaKruh sa chia sjemenkama1:20h12345