Kardamom je višegodišnja biljka porijeklom iz Južne Indije, a ima specifičan orašast okus. Osim što je jedan od najstarijih poznatih začina, koristi se i zbog svojih ljekovitih svojstava.

Čaj od kardamoma za zdravlje

Čaj od kardamoma je odličan izbor nakon obroka jer, prema Ayurvedi, kardamom može pomoći u prevenciji i liječenju probavnih smetnji. Čaj od kardamoma pomaže neutralizirati želučanu kiselinu i u kratkom roku ublažiti probavne smetnje, kao što su nadutost, plinovi, zatvor i proljev.

Kardamom je učinkovit i za prevenciju bolesti usne šupljine. Dokazano je da čaj od kardamoma može pomoći u ublažavanju neugodnog daha, a njegov jak i aromatičan miris i okus ostaje u ustima i do nekoliko sati. Drevni Egipćani su čaj od kardamoma koristili za izbjeljivanje zubi.

Osim toga, kardamom ima antibakterijska svojstva, zbog čega pomaže prevenciji nastanka karijesa i upale zubnog mesa.

Kako pripremiti čaj od kardamoma?

Preporučena dnevna doza kardamoma za pripremu čaja iznosi oko 1.5 g usitnjenih sjemenki. Sjemenke stavite u 1 šalicu kipuće vode, ostavite oko 10 minuta te procijedite i popijte.

Ipak, prije no što počnete svakodnevno konzumirati čaj od kardamoma se posavjetujte s liječnikom.

Vezani sadržaj:

• Ovo su namirnice za osvježavanje daha
• Saznajte kojih 10 začina morate imati u kuhinji!