Istraživači su otkrili namirnice koje mogu zaustaviti procese starenja.

Kao što smo već svi primijetili, starenjem se pogoršava percepcija, smanjuje fizički kapacitet te nam je um sporiji i otežano zaključujemo i donosimo odluke. Istraživanje je provedeno na miševima. Primijenjen je kompleks sastojaka koji mitohondrije opskrbljuje energijom, a smanjenje energije u mitohondrijima je glavni razlog samog starenja. Miševi, koji su hranjeni tim sastojcima, su održavali mladenački razinu te im se intenzitet kretanja nije smanjivao. Znanstvenici su sastojke pronašli u lokalnim trgovinama. Upotrijebili su vitamine B1, C, D, E, acetilsalicilnu kiselinu, beta karotene, folnu kiselinu, češnjak, korijen đumbira te ginkgo bilobu.

Znanstvenicima nije cilj spriječiti proces starenja, već bolesti koje se najčešće pojave starenjem, kao što su bolesti srca, moždani udar, dijabetes tipa 2, neurodegenerativne bolesti te različite upalne i autoimune bolesti.