Nutricionisti preporučaju patlidžane jer su bogat izvor vitamina, vlakana, klorogene kiseline i nasunina koji pomaže u borbi protiv kolesterola. Osim toga, povećana potrošnja patlidžana, može smanjiti rizik od pretilosti, dijabetesa i srčanih bolesti. Patlidžani povećavaju energiju i potiču zdravlje kože i kose.

Patliđani mogu spriječiti stvaranje krvnih ugrušaka zbog vitamina K i bioflavonoida koji jačaju kapilare. Patliđani snižavaju loš kolesterol samo ako su adekvatno pripremljeni. Patlidžane kuhajte ili pecite u pećnici. Izbjegavajte prženje.

Zbog visokog udjela vlakana, patlidžani štite probavni trakt. Također štite od raka debelog crijeva.

Istražite 3 prednosti patlidžana!

Mogu poboljšati cirkulaciju i njeguju mozak jer sadrže esencijalne fitonutrijenate. Te hranjive tvari su koncentrirane u kori, stoga ga nemojte guliti.

Zbog visokog sadržaja topivih vlakana i malo ugljikohidrata, patlidžani su idealni za dijabetičare.

Najbolje su rješenje kada je riječ o kontroli krvnog tlaka i ublažavanje stresa jer sadrže bioflavonoide.

Željezo, kalcij i drugi minerali prisutni u ovom povrću, dostavljaju bitne hranjive sastojke u tijelo.

Patliđani su idealni za održavanje tjelesne težine jer sadrže malo kalorija, ne sadrže masti i bogati su vlaknima što održava sitost tijekom dana.

Patlidžani recepti:

• Zašto su patlidžani dobri za zdravlje i top 6 recepata