Facebook prijava korisnika

Ukoliko nemate registriran korisnički profil na portalu CentarZdravlja, registrirajte se ovdje te iskoristite sve pogodnosti.

Prijava korisnika

Ukoliko nemate registriran korisnički profil na portalu CentarZdravlja, registrirajte se ovdje te iskoristite sve pogodnosti.

Zašto trebate jesti ljubičasto voće i povrće?

Zašto trebate jesti ljubičasto voće i povrće?

Zašto trebate jesti ljubičasto voće i povrće?
  • Objavljeno: Petak, 20.02.2015.
  • Broj pregleda: 201
  • Prosječno vrijeme čitanja:
  • Broj riječi:

U novom istraživanju znanstvenici se žele fokusirati na to može li supstanca, poznata kao antocijanin, zaštititi zdravlje srca. Antocijanin je već bio tema brojnih istraživanja i znanstvenici su ustanovili da može pospješiti zdravlje cjelokupnog organizma.

Antocijanin je antioksidans koji se nalazi u biljkama. Štiti stanice i popravlja štetu nastalu djelovanjem slobodnih radikala. Antocijanin biljkama daje crvenu, plavu i ljubičastu boju koju možete primijetiti kod jagoda, borovnica, kupina i drugog voća, ali i povrća.

Provjerite kako bobičasto voće štiti stanice od oštećenja!

U istraživanju, koje je trajalo 18 godina, je sudjelovalo 93000 žena u dobi od 25 do 42 godine. Znanstvenici su promatrali njihove prehrambene navike, a izvještaj su podnosile svakih 4 godine.

Niži rizik od nastanka srčanog udara su imale žene koje su jele najmanje 3 porcije ljubičastog voća ili povrća tjedno. Jednu porciju čini oko 1/2 šalice od 250ml.

Prof. Aedin Cassidy je izjavio kako "trebamo detaljnije istražiti utjecaj antocijanina na zdravlje kardiovaskularnog sustava i srca."

Znanstvenici, čije je istraživanje objavljeno u časopisu Circulation ističu kako antocijanin ima porotuupalna djelovanja, smanjuje razinu lošeg (LDL) kolesterola i povećava razinu dobrog (HDL) kolesterola.

Iako su znanstvenici u istraživanju posvetili najveću pažnju borovnicama i jagodama, postoje brojne namirnice koje su bogate ovim moćnim antioksidansom, uključujući šljive, višnje i patlidžan.

Preuzmite CentarZdravlja vodič

Iskoristite chia sjemenke za ove ukusne kombinacije!

Slanjem vodiča na odabranu e-mail adresu suglasni ste sa prijavom na CentarZdravlja newsletter.

Komentari

Najčitanije zanimljivosti