Izvorno  iz  Indije,  ova  aromatična  biljka  iz  porodice  Apiacea  ima  atraktivne  bijele  cvjetove, a sjemenke su bogate eteričnim uljem s jakim  aromatičnim  mirisom  na  fenol. Sjemenke ajovana se koriste kao začin. One su sivo - zelene boje, a bojom podsjećaju na sjemenke kumina. Uglavnom se prodaju cijele, odnosno nisu zdrobljene. Sjemenke se često žvaču zbog ljekovitih svojstava. Ajovan ima gorkasti okus, ostavlja osjećaj vrućine u ustima, a nije neobično ako jezik malo utrne na kratko vrijeme.

Ajovan se obično obrađuje pomoću mužara i tučka. Ako nemate mužar i tučak, trljajte sjemenke među prstima i rukama prije korištenja kako biste ih malo smrvili. Kada se sjemenke ajovana koriste cijele, koru sjemenki treba oljuštiti kako bi se oslobodili mirisi i eterična ulja koja će dodatno poboljšati okus. Sjemenke imaju dug vijek trajanja ako se pohrane na tamno i suho mjesto sobne temperature.

Ima  širok  antibakterijski  spektar, fungicidno djelovanje, antiparazitarno, antivirusno i imunostimulativno djelovanje. Koristi se kao opći tonik i perkutani analgetik.

Sjemenke sadrže eterično ulje, a 50% njegovog sastava čini timol koji ima antimikrobna svojstva. Možete ga pronaći u sastavu pojedinih pasta za zube i parfema. U Indiji se sjemenke ajovana koriste kao lijek za probavne smetnje, ublažavanje simptoma astme i artritisa. Također imaju afrodizijačka svojstva te ga se u Indiji koriste za povećanje seksualne želje.

Eterično ulje ajovana se preporuča kod crijevnih (amebiaza, askaride, trakavice), kožnih (svrab, pitirijaza itd.) infekcija i ginekoloških gljivičnih infekcija. Koristi se za liječenje crijevnih, urinarnih i ginekoloških bakterijskih i  virusnih  infekcija. Pomaže kod mišićnih i  zglobnih reumatizama.

Preporučene doze

Unutarnja upotreba

2 kapi eteričnog ulja ajovana u medu, maslinovom ulju ili na kocki šećera staviti pod jezik. Uzimati 3 puta dnevno za bakterijske ili parazitne infekcije.

Vanjska upotreba  

3 kapi eteričnog ulja ajovana i 3 kapi lješnjakovog ulja nanijeti na područje gljivične infekcije ili područje zahvaćeno  reumatizmom.

Upute za unutarnju primjenu su samo za terapeuta. Za vanjsku upotrebu moguće ga je razrijediti najviše 20% u biljnom ulju kao što je sezamovo ili lješnjakovo. 

Eterično ulje ajovana nije preporučljivo za djecu ispod 6 godina starosti, trudnice i dojilje. Ne smije se predugo koristiti bez konzultacije sa aromaterapeutom. Ako se koristi čisto ulje, moguće su kožne iritacije.

Ulje ajovana možete naručiti na Vitashop.hr.