Mini kuglof od vanilije

Mini kuglof od vanilije

Mini kuglof od vanilije
  • Objavljeno: Ponedjeljak, 11.06.2018.
  • Prosječno vrijeme čitanja:
  • Broj riječi:
Ovaj jednostavan recept za mini kuglofe ima jedinstven i lagan okus, nije suh i može se preliti s kremom po želji!
Izvor slike: Depositphotos
Vrijeme pripreme: 50 min Ocjena recepta:
12345
Težina recepta:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Sastojci

  • 220 g višenamjenskog brašna
  • 230 g maslaca (neslanog)
  • 200 g šećera u granulama
  • 4 jaja
  • 120 g šlaga
  • 2 žlice ekstrakta vanilije
  • ½ žličice praška za pecivo
  • prstohvat soli
  • 1 žlica ekstrakta badema (po želji)

 

Nadjev

 

  • 100 g malina
  • 2 žlice šećera u granulama
  • 180 g šećera u prahu
  • 15 ml mlijeka ili šlaga

Priprema

  1. Zagrijte pećnicu na 180°C i namažite mini kalupe za kuglofe. U posudi izmiješajte brašno, prašak za pecivo i sol.
  2. U drugoj posudi miješajte maslac i šećer 3-4 minute dok ne dobijete glatku smjesu. Dodajte jaja (jedno po jedno), šlag, ekstrakt vanilije i ekstrakt badema (ako ga koristite). U izmiješane sastojke zatim dodajte suhe sastojke i miješajte dok ne dobijete gusto tijesto.
  3. Tijesto izlijte u nauljene kalupe tako da napunite 2/3 kalupa i pecite 25-30 minuta, dok kolač ne porumeni. Kad izvadite iz pećnice, ostavite vani barem 5 minuta da se ohladi, lagano protresite i izvadite na tanjur.
  4. Za nadjev izmiješajte maline i šećer u granulama. Zatim dodajte šećer u prahu i mlijeko ili šlag i stavite u blender (ili miješajte štapnim mikserom) dok se sastojci ne sjedine. Možete napraviti nadjev po želji, ako imate neko drugo voće, možete koristiti i ovaj recept s drugim voćem.
  5. Kolačić prelijte nadjevom, stavite hladnjak i prije posluživanja ukrasite po želji.
Provjerite nutritivnu vrijednost namirnica
Provjerite nutritivnu vrijednost namirnica Provjerite

Vezani recepti

Popularni recepti

Preporučeni recepti