Miješana bezglutenska pizza
- Objavljeno: Petak, 01.06.2018.
Odlična ideja za bezglutensku pizzu za 4 osobe
Energetska vrijednost: 635 kcal / 2.656,84 kJ
Sastojci
Za tijesto:
- 250 g bezglutenskog namjenskog brašna za kruh i pecivo
- 150 g svježeg kravljeg sira
- 1 žličica praška za pecivo
- 6 žlica ulja
- 6 žlica mlijeka
- 1 jaje
- 1 žličica soli
Za nadjev:
- 200 g umaka za pizzu
- 100 g sira
- 150 g narezane prešane šunke
- 150 g narezanih šampinjona
Priprema:
1. Brašnu pomiješanom s praškom za pecivo dodajte sir, a zatim mješavinu soli, ulja, jaja i mlijeka, pa električnom miješalicom (spiralni nastavci) umiješajte homogeno tijesto.
2. Tijesto pažljivo razvaljajte u oblik pizze i prenesite na pek papir.
3. Pripremljeno tijesto premažite umakom za pizzu, po njemu rasporedite naribani sir, šunku i šampinjone.
4. Pripremljenu pizzu s papirom prenesite na donju rešetku zagrijane pećnice i pecite na 230°C oko 15 minuta.