Varaždinski cipelcug – 7 restorana, 7 slijedova, 7 vina

Posjetite manifestaciju koja će se održati 7. lipnja 2025. i upoznajte baštinu Varaždina, grada čiji svaki kutak nosi priču o prošlosti koja je neminovno utkana i u njegovu bogatu tradicijsku kuhinju. Renomirani restorani i Kavana koji sudjeluju u ovom događanju dio su projekta Okusi hrvatske tradicije – Okusi tradicije varaždinskoga kraja.

Uputite se na cipelcug, svojevrsnu avanturu koja istražuje Varaždin kroz njegovu kulturnu i kulinarsku baštinu nudeći užitak blagovanja kroz osobitost tradicionalnih recepata i suvremenih kulinarskih tehnika. Okušajte se ovoj kombinaciji kulinarskih doživljaja i zanimljivih otkrića koja obećavaju nezaboravno iskustvo za sva čula.

Ispunite dan jednim novim doživljajem. Laganom vođenom šetnjom gradom kroz koju ćete Varaždin upoznati na drugačiji način, a sve to, u skladu s varaždinskom tradicijom blagovanja, oblikovati u jedinstveni ručak od sedam sljedova. Dodatno, svaki ćemo slijed obogatiti čašom odabranog vina.

Što vas očekuje?

Laganom šetnjom posjetit ćemo sedam renomiranih varaždinskih ugostiteljskih objekata u kojima za vas šefovi pripremaju kulinarski doživljaj inspiriran i kreiran na podlozi tradicije i osobitosti lokalnih namirnica.

Sve ćemo započeti u Restoranu hotela Varaždin gdje nas u priču uvode s okusima klipića, jednog od simbola varaždinskog kulinarskog umijeća, te s tri namaza – namazom od bučinih sjemenki, od svježeg sira i namazom od čvaraka.

Dvadesetak minuta kasnije u Restoranu Garestin, kao toplo predjelo očekuju nas Domaći trganci s raguom od telećeg mesa i svježih vrganja.

Šetnju nastavljamo do Restorana Šanjek koji će poslužiti tradicijsko jelo na žlicu Gulaš bake Šanjek, gulaš od junećeg mesa s noklicima, koji se obvezno po tradiciji u ovom objektu blaguje uz čašu dobrog gemišta.

Nastavljamo šetnju do središta grada i Restorana Verglec gdje ćemo otkriti priču o imenu restorana, a potom okusiti Varaždinsko pečenje s hajdinom kašom, tradicijsko jelo varaždinske građanske kuhinje.

Prije nego što nastavimo s blagovanjem glavnih jela obići ćemo Županijsku palaču i njen posjetiteljski centar.

Potom ćemo kratko prošetati središtem grada do Restorana August koji se smjestio tik do Gradske tržnice. Šef kuhinje pripremit će nam Pureća prsa punjena mlincima u omotaču od domaćeg špeka.

Slijedi šetnja do Restorana Bedem, jedinog varaždinskog restorana s Michelin preporukama, u kojem nas očekuje specijalitet kuće Svinjeći file u krusti od bučinih sjemenki s pireom od buče. I ovdje, kao i u svim prethodnim restoranima, blagovanje ćemo začiniti čašom odabranog vina.

Staro je pravilo da svaki ručak završava desertom. Tako će i naša šetnja, nakon što prošećemo bedemima Staroga grada, i napravimo pokoji selfi uz jednu od najpoznatijih varaždinskih atrakcija, završiti u Kavani Grofica Marica na središnjem varaždinskom trgu, popularnom Korzu. Ovdje nas čekaju osvježavajući slatki okusi iz nekadašnje varaždinske plemenitaške kuhinje, okusi Pavlove s kremom od vanilije i sa sezonskim voćem uz izbor čaše Traminca ili Kave. I na kraju našeg druženja, preostaje još da u svakoj grupi najsretnijim sudionicima našeg prvog varaždinskog kulinarsko-vinskog cipelcuga podijelimo nekoliko nagrada.

Šetnja s blagovanjem i usputnim upoznavanjem najzanimljivijih varaždinskih znamenitosti i osobitosti traje 5:30 sati od čega na šetnju otpada oko 2:00 sata.

Maksimalan broj sudionika grupe je 15 osoba.

Vrijeme polaska:

• 1. grupa u 10:00 sati
• 2. grupa u 10:45 sati
• 3. grupa u 11:30 sati

Mjesto polaska: Hotel Varaždin, Trg Kralja Petra Svačića 1a.

Cijena karte: 75 eura

Parkiranje automobila moguće na obližnjim parkirnim mjestima u neposrednoj blizini hotela (Kolodvorska ulica, Ulica Julija Merlića ili na parkiralištu pokraj Željezničkog kolodvora - magazin) Dolazak najkasnije 10-15 minuta prije utvrđenog termina grupe.

Svaka grupa tijekom cijelog obilaska ima svog pratitelja.

Ulaznice možete kupiti u sustavu Eventim klikom na link.