Sastojci

• 200g maslaca plus 25g rastopljenog za podmazivanje
• 50g kakaa
• 200g tamne čokolade (70% kakaa)
• 200g šećera
• 4 jaja i 4 žumanjka
• korica od 3 limete
• 200g glatkog brašna

Priprema

Premažite kalupe rastopljenim maslacem. Stavite ih u zamrzivač na 10 minuta. Izvadite i ponovno premažite maslacem, a zatim vratite u zamrzivač na još 10 minuta. Pospite ih kakaom.

Zagrijte pećnicu na 200°C.

Rastopite maslac i čokoladu i ostavite da se ohlade.

Miksajte šećer i jaja dok ne smjesa ne utrostruči. Dodajte ohlađenu čokoladnu smjesu i koricu limete te dobro izmiješajte. Umiješajte brašno. Smjesom ispunite kalupe gotovo do vrha. Pecite u pećnici oko 10 minuta.

Izvadite iz pećnice i ostavite da odstoji 1 minutu. Izvadite iz kalupa i poslužite.