Sastojci

• 1 žlica ekstra djevičanskog maslinovog ulja
• 1 glavica nasjeckanog luka
• 2 nasjeckana češnja češnjaka
• 1 žličica origana
• 1/2 žličice papra
• 500ml pasirane rajčice
• naribana korica 1 limuna
• 2 konzerve tune
• 1/3 šalice maslina
• 400g špageta
• 1/4 šalice peršina

Priprema

1. Zagrijte ulje na srednje jaku temperaturu, pržite luk, češnjak, origano i papar. Povremeno promiješajte i pržite oko 3 minute, odnosno dok luk postane mekan.
2. Dodajte rajčicu i limunovu koricu. Smanjiti temperaturu i kuhajte oko 15 minuta.
3. Tunu i masline usitnite i dodajte u umak. Dobro promiješajte i kuhajte oko 2 minute.
4. U međuvremenu, u veliki lonac kipuće vode kuhajte špagete dok ne postanu mekane, 8 do 10 minuta.
5. Špagete ocijedite i vratite u lonac. Pomiješajte ih s umakom i pospite s peršinom.