Kolač s malinama

Kolač s malinama

Kolač s malinama
  • Objavljeno: Nedjelja, 01.01.2012.
  • Prosječno vrijeme čitanja:
  • Broj riječi:
Nećete požaliti ako se odlučite za ovaj desert!
Vrijeme pripreme: 5 h Ocjena recepta:
12345
Težina recepta:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Sastojci

  • Biskvit

  • 5 jaja
  • 6 žlica smeđeg šećera
  • 5 žlica oštrog brašna
  • 1 žlica škrobnog brašna (gustin)
  • 3 žlice kakao praha
  • 1 prašak za pecivo
  • 180 ml suncokretova ulja
  • prstohvat soli
  • Krema

  • 2 bjelanjka
  • 2 žličice šećera
  • 4 žlice jogurta
  • 20 malina
  • Šlag

  • 250 ml vrhnja za šlag

Priprema

Biskvit

Istucite čvrst snijeg od bjelanjaka s dodatkom soli.

Žumanjke istucite sa šećerom, dodajte ulje, brašno s gustinom, kakao prahom i praškom za pecivo te izmiksajte najvećom brzinom. Smjesa mora biti gusta i ljepljiva.

Zatim najmanjom brzinom umiksajte čvrsti snijeg u smjesu i rasporedite je u lim za pečenje obložen papirom za pečenje.

Prvih 10 minuta pecite na 160°C, zatim pojačajte temperaturu na 175°C i pecite15 minuta.

Krema

Dodajte šećer na bjelanjke i miksajte dok ne postanu čvrsti. Dodajte jogurt. Maline pospite s malo šećera i ostavite da odstoje dok ne puste sok. Umiješajte žlicom maline u bjelanjke.

Kremu ravnomjerno namažite preko biskvita. Ako želite pospite čokoladnim mrvicama. Na vrh rasporedite šlag. Stavite u frižider na 4 do 5 sati.

Prije posluživanja pospite rastopljenom čokoladom i poslužite sa svježim voćem.

Provjerite nutritivnu vrijednost namirnica
Provjerite nutritivnu vrijednost namirnica Provjerite

Vezani recepti

Popularni recepti

Preporučeni recepti