Sastojci

• Kora
• 1 šalica pekan oraha
• 1 šalica datulja omekšanih u vodi
• 3/4 šalice kokosovog brašna
• 2 žličice meda
• Ledena krema
• 1 velika zrela banana
• 1/3 šalice bademovog maslaca
• 3/4 šalice bademovog mlijeka
• 1/4 šalice kakaa
• 1/4 šalice meda
• 1 žličica ekstrakta vanilije

Priprema

Stavite sve sastojke za koru u blender i dobro izmiješajte. U lim veličine 20x20 stavite papir za pečenje. Stavite smjesu za koru, pritisnite pustite da stoji u hladnjaku oko 20 minuta.

U blender stavite sve sastojke za kremu i miješajte dok smjesa ne postane kompaktna. Prelijte koru kremom i ravnomjerno razmažite. Pokrijte plastičnom folijom i držite u zamrzivaču 2 do 3 sata.