Sastojci

• 6 velikih jaja
• prstohvat soli
• 125 g omekšanog maslaca
• 400 g Nutelle
• 100 g mljevenih lješnjaka
• 100 g rastopljene tamne čokolade
• Glazura
• 100 g lješnjaka
• 125 ml slatkog vrhnja
• 1 žlica vode
• 125 g nasjeckane tamne čokolade

Priprema

Zagrijte pećnicu na 180°C.

U veliku zdjelu umutite maslac i nutellu, a zatim dodajte žumanjke i lješnjake.

U zasebnoj zdjeli umutite bjelanjke i prstohvat soli u čvrst snijeg.

Ohlađenu, rastopljenu čokoladu dodajte u smjesu s nutellom i dobro izmiješajte. Polako dodajte smjesu s bjelanjcima i dobro izmiješajte.

Tijesto stavite u namašćen i pobrašnjen lim za pečenje promjera 23cm i pecite oko 40 minuta.

Lješnjake prepržite na tavi. Stavite ih na tanjur i ostavite da se ohlade.

Zagrijte slatko vrhnje i žlicu vode. Dodajte čokoladu i miješajte dok se ne otopi.

Ohlađeni kolač izvadite iz lima za pečenje i prelijte čokoladnom glazurom. Na glazuru stavite prepržene lješnjake.