Energetske kuglice zdrava su poslastice gotova u svega nekoliko minuta jer ih, prema receptima koje donosimo, nije potrebno peći. Možete ih jesti kao desert, a još bolje funkcioniraju kao međuobrok, posebno nakon treninga jer su bogate nutritivnim sastojcima uz koje ćete u trenu povratiti energiju.

Najčešće se kao baza koriste zobene pahuljice, potrebno je uvijek dodati sastojak koji će povezivati smjesu (na primjer maslac od orašastih plodova), a ostale sastojke možete dodavati po želji: orašaste plodove, sušeno voće, sjemenke, komadiće čokolade, chia sjemenke. Bitno je samo sve sastojke dobro sjediniti i zatim oblikovati kuglice. Ako tijekom pripreme primijetite da je smjesa ljepljiva, stavite je u hladnjak na 20 minuta i nakon toga nastavite s pripremom.

Iako energetske kuglice možete pripremiti sa sastojcima po želji, kako bismo vam olakšali, donosimo prijedlog za tri ukusne kombinacije. Sve ove kuglice mogu stajati u hladnjaku nekoliko dana, a možete ih čak i zamrznuti.

Kuglice od zobenih pahuljica s maslacem od kikirikija

Sastojci:

2 šalice zobenih pahuljica
1/2 šalice maslaca od kikirikija
1/2 šalice komadića čokolade
1 žlica meda

Stavite sve sastojke u zdjelu i miješajte dok se ne sjedine, a zatim oblikujte kuglice.

Kuglice s brusnicom i chia sjemenkama

Sastojci:

1/2 šalice zobenih pahuljica
1/4 šalice kokosa u prahu
1/4 šalice sušenih brusnica
4 žlice maslaca od kikirikija
3 datulje
1 žličica chia sjemenki
1 žličica vode
1/2 žličice cimeta

Miješajte sve sastojke u blenderu dok se ne sjedine, a zatim oblikujte kuglice.

Kuglice od mrkve s orasima i kokosom

Sastojci:

1 šalica naribane mrkve
1 šalica zobenih pahuljica
1/2 šalice oraha
1/2 šalice kokosa u prahu
5 datulja
4 žlice maslaca od badema
1 žličica cimeta

U blenderu usitnite orahe pa dodajte zob i datulje i miksajte dok ne dobijete teksturu koja podsjeća na pijesak. Dodajte ostale sastojke, dobro promiješajte i zatim oblikujte kuglice. Po želji ih možete uvaljati u kokos.

Vezani sadržaj:

• Zobeni keksi s maslacem od kikirikija
• Energetske čokoladne kuglice
• Čokoladni kolač bez brašna