Slatki muffini od mrkve

Slatki muffini od mrkve

Slatki muffini od mrkve
  • Objavljeno: Utorak, 08.10.2013.
  • Prosječno vrijeme čitanja:
  • Broj riječi:
Zdravija verzija popularnih muffina!
Vrijeme pripreme: 1 h Ocjena recepta:
12345
 Težina recepta:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Sastojci

  • 170g brašna
  • 130g smeđeg šećera
  • 1 žličica praška za pecivo
  • 1/2 žličice sode bikarbone
  • 1/2 žličice soli
  • 150g mrkve
  • 1 žličica cimeta
  • 100ml vode
  • 90g suncokretovog ulja
  • 100g grožđica

Priprema

Zagrijte pećnicu na 180°C.

U velikoj zdjeli pomiješajte sve suhe sastojke. Naribajte mrkvu i nježno istisnite višak tekućine.

Grožđice kuhajte 10 minuta na laganoj vatri. Procijedite ih i usitnite u blenderu.

Suhim sastojcima dodajte vodu, ulje, mrkvu i grožđice. Sve dobro izmiješajte dok ne dobijete glatku smjesu. Njome napunite dvije trećine papirnatih košarica za muffine.

Pecite oko 30 minuta. Ostavite muffine da se ohlade prije posluživanja.

Autor: CentarZdravlja
Provjerite nutritivnu vrijednost namirnica
Provjerite nutritivnu vrijednost namirnica Provjerite

Vezani recepti

Popularni recepti

Preporučeni recepti