Sastojci

• 500g fileta lososa
• 2 žlice nasjeckanog luka
• 1 žlica nasjeckanih jalapeno paprika
• 1 nasjeckani češanj češnjaka
• 1 žlica bosiljka
• 1 nasjeckani avokado
• 1.5 žlica soka od limuna
• sol
• papar
• 4 kriške slanine
• 4 tortilje

Priprema

Zagrijte pećnicu na 180°C. Začinite losos solju i paprom i pecite ga na foliji 15 do 20 minuta. U međuvremenu pomiješajte luk, jalapeno paprike, češnjak i peršin. Avokado izmiksajte pomoću štapnog miksera, ali da smjese ne bude potpuno kompaktna.

Dodajte u avokado smjesu s lukom, posolite i popaprite, dodajte sok od limuna i promiješajte.Zagrijte tortilje u mikrovalnoj pećnici ili na nemasnoj tavi. Premažite ih avokadom, dodajte losos i slaninu. Zarolajte i poslužite.