Sastojci

• oko 400g krumpira, narezanih na kriške
• 1 glavica narezanog luka
• 2 protisnuta češnja češnjaka
• ½ žličice origana
• 2 žlice maslinovog ulja
• ½ limuna, narezanog na kriške
• 2 velike narezane rajčice
• 2 (oko 200g) fileta kolje ili druge bijele ribe po izboru
• ½ šalice grubo nasjeckanog peršina

Nutritivne vrijednosti

Kalorije: 388

Priprema

Zagrijte pećnicu na 200°C. U vatrostalnoj posudi pomiješajte krumpir, luk, češnjak, origano i maslinovo ulje, začinite i pomiješajte s maslinovim uljem. Pecite u pećnici 15 minuta, a potom okrenite povrće i pecite dodatnih 15 minuta.

Dodajte limun i rajčice, pecite 10 minuta, a zatim na vrh postavite filete i pecite dodatnih 10 minuta. Pospite svježe nasjeckanim peršinom i poslužite.