Sastojci

• 250 ml bademovog mlijeka
• 3 žlice veganskog maslaca
• 4 režnja češnjaka
• 2 žlice škroba + 8 žlica vode
• cherry rajčice
• sol i papar

Priprema:

1. Skuhajte špagete al dente.
2. Dok špagete kuhaju zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva.
3. Vatrostalnu posudu pokrijte papirom za pečenje, po njemu poredajte cherry rajčice narezane na polovice i začinite soli i paprom.
4. Pecite 20-ak minuta pazeći da ne zagore.
5. Za to vrijeme u loncu rastopite maslac, dodajte mu protisnuti češnjak i kratko popržite.
6. U posebnoj posudi pomiješajte polovicu bademovog mlijeka, škrob i vodu, te pažljivo umiješajte u lonac u kojemu pržite češnjak.
7. Nastavite miješati na laganoj vatri. Kad zgusne dodajte ostatak mlijeka, sol i papar, te kuhajte još 4 minute neprestano miješajući.
8. Umak prelijte preko kuhanih špageta i dodajte pečenu cherry rajčicu. Po želji ukrasite svježim bosiljkom.