Pivo u borbi protiv gripe?

Novo istraživanje japanskih znanstvenika je pokazalo da sastojci piva mogu spriječiti nastanak gripe.

Znanstvenici sa Sveučilišta Sapporo su ustanovili da kemijski spojevi hmelja imaju odlično djelovanje u borbi protiv respiratornih bakterija i virusa.

"Virusi mogu uzrokovati ozbiljne upale pluća i poteškoće s disanjem", izjavio je voditelj istraživanja prof. Jun Fuchimoto te ističe najznačajnije prednosti piva:

• Pivo sadrži antioksidanse i vitamine koji mogu smanjiti rizik od nastanka srčanih bolesti
• Tamnije pivo sadrži više antioksidansa, koji pomažu u obnavljanju stanica
• Hmelj sadrži polifenole koji reguliraju razinu kolesterola i smanjuju rizik od nastanka raka

Prethodna istraživanja su pokazala da je pivo bogat izvor silicija koji pomaže u izgradnji jakih kostiju te smanjiuje rizik od nastanka osteoporoze.

Ipak, stručnjaci ističu da pivo ima pozitivan učinak samo ako se konzumira u umjerenim količinama. Također, kako u jednoj limenci piva nema dovoljno sastojaka koji bi vas zaštitili od gripe, tako bi se dnevno trebalo popiti njih 30 da biste imali koristi od antivirusnog djelovanja.

Stoga znanstvenici planiraju nastaviti istraživanje, a konačni cilj im je izdvojiti korisne sastojke piva i proizvoditi ih u obliku suplemenata, što bi bilo korisno za odrasle i djecu.