Zašto biste kurkumu trebali konzumirati svaki dan?

Ako biste trebali odabrati samo jedan začin koji će pospješiti zdravlje vašeg organizma i produljiti životni vijek, dobar izbor bi bio kurkuma. Postoji više od 1000 objavljenih znanstvenih članaka koji pokazuju da kurkuma i njezin aktivni sastojak, kurkumin, imaju odlično djelovanje na zdravlje.

Protuupalno djelovanje

Kronična upala u tijelu povećava rizik od nastanka niza bolesti, uključujući Alzheimerovu bolest, artritis, rak, dijabetes i srčane bolesti. Također povećava rizik od nastanka prijevremenih znakova starenja. Kurkuma se pokazala djelotvornijom od protuupalnih lijekova. Kronična upala je povezana s osjećajem boli, a veliki broj ljudi osjeća smanjenje bolova na području zglobova kada počnu svakodnevno konzumirati 1 žličicu kurkume.

Pomaže u prevenciji raka i sprječava širenje raka

Niti jedan oblik raka nije potpuno otporan na kurkumin. Kurkumin je toliko učinkovit jer djeluje direktno na kancerogene stanice. Istraživanja su pokazala da kurkumin može pomoći u prevenciji raka gušterače i također pomoći u prevenciji daljnjeg širenja stanica raka.

Regulacija razine kolesterola

Srčane bolesti su glavni uzročnik smrti u svijetu, a istraživanja su pokazala da svakodnevna konzumacija kurkume može pomoći u regulaciji razine kolesterola.

Pospješuje detoksikaciju

Postoje 2 faze detoksikacije jetre - prva i druga. Kada se druga faza detoksikacije ne odvija kako bi trebala, u tijelu se nakupljaju toksini i dolazi do nastanka simptoma, kao što je kronični umor. Kurkumin stimulira drugu fazu detoksikacije.

Veliki broj ljudi se odluči konzumirati isključivo suplemente kurkumina, umjesto kurkume. No, kurkumin nije jedini aktivni sastojak u kurkumi, stoga je uvijek bolji izbor konzumirati kurkumu, umjesto samog kurkumina.