Sastojci

• 1/3 šalice kokosovog ulja
• 1 šalica brašna od cjelovitih žitarica
• 1/4 žličice soli
• 3/4 žličice praška za pecivo
• 1/2 šalice smeđeg šećera
• 1 vanilin šećer
• 1 jaje
• 2 banane
• 1.5 šalice zobenih pahuljica
• 2/3 šalice komadića tamne čokolade

Priprema

Zagrijte pećnicu na 180°C.

U zdjeli pomiješajte brašno, sol i prašak za pecivo. U drugoj zdjeli pomiješajte kokosovo ulje, smeđi šećer, vanilin šećer i jaje. Bananu zgnječite pomoću vilice i dodajte ju u kokosovo ulje.

Sjedinite suhe i mokre sastojke i dobro promiješajte. Dodajte zobene pahuljice i čokoladu. Na lim za pečenje stavite papir za pečenj. Žlicom oblikujte okrugle plosnate kolačiće, poslažite ih na lim i pecite 10 do 13 minuta.