Mousse od breskve

Mousse od breskve

Mousse od breskve
  • Objavljeno: Četvrtak, 27.08.2020.
  • Broj pregleda: 1.297
  • Prosječno vrijeme čitanja:
  • Broj riječi:
Bogati okus sočnih breskvi u samo jednoj čaši bit će vam dovoljna doza slatkoga!
Izvor slike: 123RF
Vrijeme pripreme: 20 min Ocjena recepta:
12345
Težina recepta:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Sastojci

  • 10-ak breskvi/nektarina
  • 2 dl soka od limuna, svježe iscijeđenog
  • 3 dl vode
  • 1 žlica želatine
  • 70 g šećera ili prirodnog zaslađivača
  • 250 ml šlaga
  • par listova metvice

Priprema moussea od breskve

  1. Breskve ogulite, narežite na sitne komade i stavite u blender. Dodajte sok od limuna i miješajte dok ne dobijete gusti pire od voća. Ostavite u blenderu dok ne bude spremno za sljedeći korak.
  2. U manju posudu ulijte hladnu vodu, dodajte želatinu i miješajte dok se ne rastopi. Ostavite 4-5 minuta, zatim dodajte šećer i stavite na vatru. Kuhajte 1-2 minute, uz stalno miješanje, dok se šećer ne rastopi.
  3. Smjesu od želatine dodajte u pire od breskve i miješajte nekoliko minuta dok se sastojci ne sjedine. Prebacite u posudu i stavite u hladnjak na barem 2 sata dok se smjesa ne stisne.
  4. Za to vrijeme izmiješajte šlag i dodajte u ohlađenu smjesu od breskve. Dobro izmiješajte i prebacite u staklene posude. Ukrasite listovima metvice i komadićima breskve.
Provjerite nutritivnu vrijednost namirnica
Provjerite nutritivnu vrijednost namirnica Provjerite

Vezani recepti

Popularni recepti

Preporučeni recepti