Sastojci

• 2 jaja
• 200 g brašna
• 2 vrećice vanilin šećera
• 1 žličica cimeta
• 1 žličica praška za pecivo
• 100 ml mlijeka
• 120 ml mineralne vode
• Preljev od malina
  • 200 g malina
  • 2 žlice meda
  • 1 žlica šećera
  • 1 žlica kukuruznog škroba
  • svježe iscijeđeni sok od 1 limuna
  • 150 g mascarponea
  
  

  Priprema

  Istucite jaja s vanilin šećerom i cimetom. Dodajte ostale sastojke i dobro izmiješajte mikserom. Ispecite malo deblje palačinke.

  Maline sa svim ostalim sastojcima kuhajte na laganoj vatri dok ne omekšaju i dok se ne otope šećer i škrob.

  Žlicu mascarpone sira razmažite na svaku palačinku i pospite preljevom od malina.