Sastojci

• 170 g omekšanog maslaca
• 170 g maslaca od kikirikija
• 200 g smeđeg šećera
• 115 g šećera
• 2 žličice praška za pecivo
• 1 / 4 žličice soli
• 2 jaja
• 1 žličica vanilin šećera
• 250 g višenamjenskog brašna
• 4 žlice pekmeza od jagoda
• 4 šalice nasjeckanih jagoda

Nutritivne vrijednosti

Kalorija 225
Ukupno masti 10g
Zasićene masti 5g
Mononezasićene masti 4g
Kolesterol 33mg
natrij 143mg
Ugljikohidrati 30g
Ukupno šećera 18g
Vlakna 1g
Proteini 4g

Priprema

Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva, a lim za pečenje obložite folijom.

Maslac i maslac od kikirikija miksajte na srednjoj brzini 30 sekundi. Dodajte šećer, prašak za pecivo i sol. Kada sve izmiksate dodajte jaja i vanilin šećer. Miksajte i polako dodajte brašno.

Kada je tijesto dobro izmiksano raširite ga u lim za pečenje. Pecite 25 minuta ili dok vrh ne dobije svijetlo smeđu boju.

Ohladite u potpunosti. Izvadite iz lima za pečenje podizanjem folije. Namažite pekmezom i poslažite jagode. Izrežite na pločice. Poslužite odmah ili stavite u hladnjak do 6 sati.