Sastojci

• 180 g mljevenog keksa
• 100 g maslaca
• 5 jaja
• 120 g šećera
• 800 g svježeg sira
• 200 g milerama
• 60 g gustina
• 2 žlice soka od limuna
• 250 g trešanja iz kompota

Priprema

1. Trešnje dobro ocijedite.
2. Rastopite maslac i pomiješajte s mljevenim keksima. Smjesu stavite na dno kalupa za tortu promjera 26 cm i poravnajte sa žlicom.
3. Zagrijte pećnicu na 140°C. Žumanjke izmiješajte sa sirom i mileramom. Dodajte limunov sok i gustin i ponovno promiješajte.
4. U bjelanjke dodajte šećer i smjesu dobro promiješajte. Pažljivo ih dodajte smjesi sa žutanjcima.
5. Ravnomjerno izlijte smjesu sa sirom na biskvit. Trešnje rasporedite preko kreme.
6. Pecite tortu na najnižoj polici 65 minuta. Isključite pećnicu i neka torta ostane u pećnici još 15 minuta.
7. Izvadite kolač iz pećnice.
8. Kada se ohladi stavite ga u frižider.