Sastojci

• 350 g borovnica, jagoda ili drugog bobičastog voća
• 4 žlice šećera ili prirodnog zaslađivača
• 2 žlice likera od naranče ili ekstrakta naranče (ili neki drugi citrus)
• 240 g šlaga
• 100 g mascarpone sira
• 1 žlica ruma
• 12 komada piškota
• 10-ak listova svježe metvice (po želji)
• 200 g bobičastog voća za dekoraciju (po želji)

Priprema

1. U blenderu izmiješajte borovnice (ili drugo voće), 2 žlice šećera i liker, odnosno ekstrakt dok ne dobijete gustu smjesu.
2. Električnim mikserom izmiješajte šlag i 2 žlice šećera. Zatim malo po malo dodajte mascarpone i na kraju dodajte rum. Miješajte dok ne dobijete čvrstu smjesu.
3. U staklenu posudu stavite 1-2 žlice voćne smjese, dodajte razlomljene ili smrvljene piškote, stavite 1-2 žlice šlaga i ponovno piškote. Ukrasite po želji i rashladite prije posluživanja.