Sastojci

• 500g pilećih prsa, nasjeckanih na kockice
• 2 tikvice, nasjeckane na kriške
• 1 glavica luka, nasjeckana na kriške
• 250g šampinjona
• 1/2 šalice soja umaka
• 2 žlice suncokretovog ulja
• sok od 1 limete
• 1 žlica rižinog octa
• 2 nasjeckana češnja češnjaka
• 1 žličica đumbira
• 1 žličica senfa
• 1 žlica meda
• 1/2 žličice soli

Priprema

U zdjeli pomiješajte soja umak, ulje, sok od limete, rižin ocat, češnjak, đumbir, senf i med. Piletinu, luk i tikvice stavite u vrećicu za zamrzavanje. Dodajte umak, zatvorite vrećicu, istisnite zrak i pustite da stoji 6 do 8 sati u hladnjaku.

Poslažite na štapiće za ražnjiće sve sastojke, redoslijedom koji želite. Pecite na vrućem roštilju ili gril tavi oko 4 minute sa svake strane.